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加拿大飲食& 交通篇

飲食篇(Food & Drinks)

       曾是英國與法國殖民地的加拿大,由於地區不同,可品嚐到英國風味或法國風味的佳餚。值得推薦的菜色是大量使用牛肉或新鮮魚貝類的精美佳餚。加拿大每一區都有獨特的菜餚及烹調方式,紐芬蘭的鱈魚及魚鰭派,沿海各省的海產、魁北克的家常烹調和法國菜,都是很知名的。

       大草原上的牛吃穀類,牛肉因此風味獨特,卑詩省則盛產鮭魚和覺魚。北部地方的名菜則是北極灰鮭魚及紅點鮭。在餐廳吃飯可看出這個國家多種文化的遺產,烏克蘭式、德式、日式、法式、匈牙利式、義大利式、越南式、和中東風味的菜餚都出現在各城的餐廳中。加拿大的法定飲酒年齡各省不同,不過一般漸漸定為19歲。多數省份嚴格限制酒的買賣,有時限制在某些特定商店出售,在當地的電話簿分類欄可找到最近的外帶地點。多數的餐廳都獲准賣酒 ,不過還是事先查問清楚比較保險。

交通篇(Transportation)

航空

       加拿大幅員廣大,飛機是加國境內長途旅行最主要的交通工具。在加拿大若使用ISIC卡(International Student Identity Card),並搭乘候補(Stand-by)機位可以享受特價優待。

鐵路

       加拿大鐵路是由VIA Rail Canada Inc.統籌經營的,火車服務很好,從溫哥華坐橫貫鐵路到多倫多及蒙特婁須三天半的時間,列車設備齊全,有臥鋪、坐位等不同車廂,不過在訂票時就要預約。如果是旅遊的話,購買Canrailpass比較便宜。

       加拿大國鐵( VIA)火車時刻表查詢系統:http://www.viarail.ca

       加拿大火車相關資訊:http://www.canadatourism.com/

       由Keyword Search或Transportation以Train/Rail查詢 The Rocky Moutaineer:http://www.rockymountain.com

巴士

       長程巴士主要是由Greyhound Canada及voyageur Colonial兩家巴士公司所經營,其路線網遍佈全國,十分方便,而各城市的市公車服務亦很好。若上學常搭乘公車,可購買月票。

       Greyhound Canada :http://www.greyhound.ca       TEL:604-662-3222

渡輪

       加拿大BC渡輪時刻表 http://www.bcferries.bc.ca/schedules/discovery/dcp-current.html

       加拿大海運相關資訊  http://www.canadatourism.com/ctc/travel_canada/links/index.htm

       由Keyword Search或Transportation以Ferry/Cruise Ship/Boat查詢

 

資料來源:加拿大教育手冊

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